Պանիր
Ոչ մի հայկական սեղան չի կարելի պատկերացնել առանց պանրի: Ավանդական պանրի տեսակները, որոնք պատրաստվում են մեր պանրագործների բաղադրատոմսերով, պահպանվում են խիստ գաղտնի և փոխանցվում են սերնդե սերունդ:
Մեր պանիրը պատրաստվում է անարատ ալպիական կաթից, ինչն էլ նրա յուրահատուկ և անկրկնելի համի գաղտնիքն է:
Աշտարակ Կաթն իր սպառողին է ներկայացնում Լոռի պանիրը` 1կգ և 500-800գր փաթեթավորմամբ, Եղեգնաձոր պանիրը, ինչպես նաև հալած պանրի երեք համային տեսակ: